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赤井英和: 「だるま」の赤井さん2

しかし、2000年頃、だるまは店主の病気のため、閉店の危機に直面してしまう。だるまの串カツは大阪の文化の1ページだと考えていた赤井は、このままではいけない、何とか存続させたいという一心で、銀行員の後輩を引き抜き(!!)、店主の元で修業させた。かくして無事にだるまは再び暖簾を上げ、2号店、3号店をオープンさせるほどの盛況ぶりとなっている。

注:文章はWikipediaより引用しました。






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2006年08月26日 14:24に投稿されたエントリーのページです。

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